矢野健太郎（監修）モノグラフ数学 全26巻セット
栄養学や食品学など、専門的な知識を学べる参考書セット。【多様な学習資料】このセットには、食文化、栄養学、食品学、調理理論、衛生法規、公衆衛生学に関する多様なテキストが含まれています。各分野の基礎知識を網羅しており、専門的な学習を行うのに最適です。【解答集と問題集】パワーアップ問題集と解答、解説も付属しており、理解を深めるためのサポートが充実しています。問題を解くことで知識を定着させることができます。【出版社の信頼性】ユーキャンは、質の高い教育資料を提供する出版社として知られています。信頼性の高い教材を使用することで、学習効果を高めることができます。① 調理理論②食品衛生学③公衆衛生学④栄養学⑤衛生法規⑥食品学⑦食文化概論・パワーアップ問題集(解答、解説あり)等- 出版社: ユーキャン2025年に44000円で購入したものです。重要な箇所にマーカーを引いています。教材の単元毎に、ポイントチェック、実力確認テスト、解答もあり、確実に力をつける事ができます。書き込みをしていますので、ご理解頂ける方どうぞよろしくお願い致します。ご覧いただきありがとうございます。

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