天然酵母パン成功の秘訣 手づくり新食感そとカリ!なかフワ!
種としての起源、身体構造、行動分析、人の文化とのかかわり、おもな犬種など、人類の身近なパートナーであるイヌを、最新の学術研究にもとづき350におよぶ豊富な図版とともに多角的に解説した。◆目次◆はじめに◉第1章 進化と生態イヌの起源なぜイヌ亜科は生き残ったのかイヌの遠縁種オオカミの出現人間との最初の結びつきイヌの祖先は何か 現代犬種の出現放し飼い犬――迷い犬、村落犬、パリア犬◉第2章 解剖学と生物学哺乳類・食肉目としてのイヌイヌの骨格と歩行イヌの被毛と皮膚イヌのように食べるイヌの生理機能イヌがものを見る仕組みイヌが音を聞く仕組みイヌが臭いと味を感じ取る仕組みゲノム形質の遺伝◉第3章 行動と社会イヌ科の動物の社会的行動序列と協力親和行動と攻撃行動縄張り行動求愛行動と交尾成長子イヌと幼少期社会化イヌの遊び行動老犬イヌと人間のコミュニケーション視覚的シグナル聴覚によるコミュニケーション嗅覚的シグナル◉第4章 感覚・思考・性格イヌの考える仕組み物質的世界を理解し、学習する社会的世界を理解し、学習するイヌの性格◉第5章 イヌと人間文化の中のイヌ人間への愛着番犬・猟犬・牧畜犬としてのイヌ補助犬としてのイヌ都市やアパートでのコンパニオン・ドッグイヌの訓練、最新事情イヌが人間の健康に与える有益な効果保護施設のイヌ外見と形態の形成異常行動の異常都市伝説と誤解イヌの科学的研究イヌの未来◉第6章 犬種リスト現代犬種はどのようにして生まれたか現代の犬種ミックス犬(雑種犬)と交配種犬種リスト付録参考文献著者略歴索引謝辞

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